La stagione dei funghi è arrivata

Ecco qui di seguito alcune proposte:

Antipasti

Fritto di funghi all' olio di lentischio

Insalata di ovoli e porcini freschi con mele verdi e noci

Strudel di ricotta e porcini

Timballo di polenta, funghi e pecorino

Primi

Gnocchi ripieni ai funghi porcini

Fettucine fresche ai funghi porcini

Sardknederli ai funghi ed erba cipollina

Zuppa di ceci e funghi porcini

Secondi

Filetto di manzo ai funghi porcini